Todo sobre los frutos secos
Los frutos secos son un alimento versátil y saludable, que siempre ha estado muy presente en nuestra gastronomía y también en cosmética. Aunque muchas veces lo asociamos con recetas de repostería, los frutos secos se utilizan en infinidad de recetas tanto dulces como saladas. Además de en recetas tradicionales como el turrón, la gallina en pepitoria, el ajoblanco o la sopa de almendras, los frutos secos también tienen éxito en la gastronomía moderna gracias a sus numerosas propiedades para la salud y su versatilidad.
En este blog encontrarás información interesante sobre los frutos secos, recetas con frutos secos, consejos para conservarlos mejor e ideas interesantes y creativas.
Al igual que muchos otros frutos secos, los pistachos son un alimento con muchos nutrientes y grandes beneficios para la salud dentro de una dieta saludable y equilibrada. De hecho, el pistacho se considera uno de los frutos secos más completos a nivel nutricional. Propiedades y beneficios de los pistachos Los pistachos son una fuente …
Propiedades de los pistachos y beneficios para la salud Leer más »
¿Buscas una receta de leche de almendras sin azúcar y sencilla? Esta receta de leche de almendras sin azúcar y sin conservantes está pensada para disfrutar al máximo del dulzor natural de las almendras. Por eso no lleva azúcar ni ningún edulcorante, al contrario que muchas de las opciones que se encuentran en el mercado. …
Conservar frutos secos es sencillo y cuidando algunos detalles podemos preservar sus propiedades mejor y durante más tiempo. En este artículo vamos a hacer un pequeño recorrido por algunos aspectos básicos para ayudaros a conservar los frutos secos y sus innumerables propiedades durante meses. A la hora de conservar frutos secos, mejor en recipientes herméticos …
Cómo conservar frutos secos para preservar sus propiedades Leer más »
Este artículo vamos a dedicárselo a los beneficios para la salud y las propiedades de las almendras, ¡que son muy numerosos! Al igual que muchos otros frutos secos, las almendras son un alimento con muchos nutrientes y grandes beneficios para la salud dentro de una dieta saludable y equilibrada. Además, es un fruto seco muy …
Propiedades de las almendras y beneficios para la salud Leer más »
¿Buscas ideas para decorar postres con frutos secos? Aquí encontrarás algunas decoraciones tan bonitas como deliciosas que te servirán de inspiración para decorar tu próxima tarta de cumpleaños, galletas, bizcochos, bollería o cualquier otra receta de repostería. Los frutos secos son ideales para decorar tartas, galletas, rosquillas y todo tipo de postres. Además de sabor …
Las almendras son un clásico en nuestra gastronomía y, en nuestra familia en particular, son un imprescindible. No solo nos encanta comerlas, sino que también disfrutamos con los pequeños detalles que las rodean. Por eso, en este artículo os queríamos contar las cosas que más nos gustan de las almendras. 1. Que aporta sabor y …
Frutos secos y alimentación saludable
Cada vez somos más los que prestamos más atención a nuestra alimentación y buscamos alimentos e ingredientes que sean ricos a la vez que saludables. Dentro de una dieta equilibrada y saludable, los frutos secos han ganado protagonismo como una fuente interesante de energía, vitaminas y grasas saludables, entre otras cosas.
Un puñado de pistachos tostados o unas almendras fritas en AOVE son un snack ideal para coger energía y saciar el apetito hasta la hora de comer. Así como unas cuantas nueces pueden ser un postre ideal y una alternativa natural para combatir el colesterol. Otro ejemplo interesante de su papel en la gastronomía actual es la harina de almendras; que se ha convertido en una alternativa a otras harinas para realizar repostería más saludable y apta para personas con intolerancia al gluten.